Voor Pela Fahmel draait hospitality om meer dan service; het is een manier om mensen echt te zien. “Ik merk dat ik zelf altijd terugga naar plekken waar ik me welkom voel,” vertelt ze. “Of dat nu in een restaurant is of in een winkel waar iemand echt de tijd voor je neemt. Die aandacht en warmte wilde ik zelf ook aan anderen geven — dat is wat me inspireerde om in de hospitality te gaan werken.”
Via een vriendin kwam Pela bij Pink Rebel terecht, en dat bleek al snel een perfecte match. “Wat me het meest heeft verrast, is de balans tussen zelfstandigheid en teamgevoel. Je werkt op steeds andere locaties, met verschillende mensen, maar toch voelt het altijd verbonden. Als Rebel ben je het visitekaartje van Pink Rebel én van de opdrachtgever — dat maakt elke opdracht betekenisvol.”
De cultuur bij Pink Rebel omschrijft ze als open, professioneel en persoonlijk. “Vanaf dag één voelde ik me thuis. Er is veel oog voor detail, ruimte om te leren en altijd iemand die meedenkt. De trainingen, zoals barista- of champagne-trainingen, helpen je echt groeien. Pink Rebel zet in op kwaliteit boven kwantiteit — elke opdracht is met zorg en aandacht georganiseerd, en dat merk je in alles.”
Inmiddels heeft Pela niet alleen haar hospitalityskills aangescherpt, maar ook haar zelfvertrouwen. “Ik vond het in het begin spannend om spontaan gesprekken te starten of de telefoon op te nemen, maar juist door te doen leer je het snel. Elke ervaring is waardevol en helpt je om professioneler en flexibeler te worden.”
Wat haar volgens eigen zeggen onderscheidt tijdens een opdracht? “Oprechte interesse. Ik probeer altijd te begrijpen wat een gast of klant fijn vindt en speel daarop in. Dat maakt het verschil tussen goede en onvergetelijke hospitality.”
Of ze werken bij Pink Rebel zou aanraden? “Zeker weten — vooral aan mensen die oog hebben voor detail, houden van high-end hospitality en het leuk vinden om te groeien. Geen dag is hetzelfde en je leert continu. Voor mij is het de perfecte mix van vrijheid, verantwoordelijkheid en plezier.”
